Cho tới bây giờ, tôi mới biết rằng từ khóa “dịch vụ” có thể vượt qua bức tường ngăn cách các ngành nghề với nhau. Và hơn nữa, trong quá trình được tiếp xúc với dịch vụ thông qua việc phục vụ nhà hàng, tôi đã có thể hiểu được rằng tất cả các ngành nghề có liên quan đến “con người” thì đều là ngành dịch vụ.
- Trở Thành Người Ảnh Hưởng – John C. Maxwell & Jim Dornan
- Tôi Đúng Anh Sai – Edward de Bono
- Sức Mạnh Tiềm Thức – Joseph Murphyc
Tôi hiểu rõ rằng, những tháng ngày trải nghiệm ấy đã giúp tôi tự ý thức bản thân mình là một người phục vụ, qua đó học được rất nhiều điều và có thể tiếp thu nhiều kiến thức.
- Có công ty dù ở thời kỳ nào cũng trên đà phát triển và mở rộng kinh doanh.
- Có nhà hàng luôn luôn được yêu mến, bất chấp cả thời gian.
- Có người vẫn không ngừng nâng cao thành tựu, bất kể tình hình xung quanh đang như thế nào.
- Nếu để ý chúng ta sẽ thấy, ở tất cả những ví dụ trên đều tồn tại yếu tố “con người”.
Nếu có điều kiện bạn hãy mua sách để ủng hộ tác giả
Đặt sách Nhà Hàng Không Bao Giờ Nói Không – Yaginuma Kenichi trên Newshop : Xem chi tiết
Đặt sách Nhà Hàng Không Bao Giờ Nói Không – Yaginuma Kenichi trên Shopee : Xem chi tiết
Đặt Sách Combo Cẩm Nang Mở Nhà Hàng + Nhà Hàng Không Bao Giờ Nói Không – Tác giả Roger Fields, Yaginuma Kenich trên Shopee : Xem chi tiết
Đặt Sách – Nhà Hàng Không Bao Giờ Nói Không + Giá Trong Chiến Lược Kinh Doanh trên Shopee : Xem chi tiết
Cuốn sách Nhà hàng không bao giờ nói không – Tạo dựng dịch vụ chạm tới trái tim khách hàng này sẽ tổng hợp lại những sự kiện thực tế đã xảy ra trong khoảng thời gian vô cùng ý nghĩa của tôi – một người làm dịch vụ – khi chuyển từ một quán bar sang làm việc tại một nhà hàng, cùng những cảm nhận của tôi khi đó. Ở phần đầu mỗi chương, tôi sẽ kể lại những chuyện thực tế xảy ra tại nơi mình làm việc, rồi ở phần nội dung chính sẽ kể chi tiết về những dịch vụ mà mình đã cống hiến toàn bộ tinh thần và sức lực.
Hy vọng rằng tất cả những độc giả có duyên tiếp xúc với cuốn sách này, cũng như tất cả những người có liên quan đến từ khóa “dịch vụ” sẽ có thể cảm nhận được những khả năng vô hạn bị che giấu và sự phong phú mà ngành dịch vụ đang nắm giữ. Nếu được như thế thì quả thật tôi rất lấy làm vinh hạnh.
Xem thêm sách: Những Bài Học Cuộc Sống – Hal Urban
